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Bsissa
Pot de 210 gr, mélange de poudre de blé lentilles, pois-chiche, l’huile d’olive et les fruits sec, à manger accompagné par du thé.
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Sauce hriga
Pot de 160 gr, C’est une sauce préparée à la base d’ognon séché, un gout très bon et une saveur très particulière. On la consomme directement en tartine ou on pourrait l’ajouter dans la préparation des autres plats comme le couscous.
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Sauce harissa
Pot de 160gr ,C’est une sauce piquante préparée à la base des piments séchés, l’ail et l’huile d’olive produits dans la zone d’Elferch.
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Tisane armoise blanche
Sachet de100gr, vermifuge, à utiliser en cas de diabète, d’hypertension et des lithiases rénales.
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Tisane thym
Sachet de 100 gr, soulage les affections dues au froid (rhume, grippe, toux, angine), utilisé en gargarisme en cas de mal à la gorge.
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Sorgho au pin d’alep
sachet de 500gr.
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Sablé à la ch’riha
Paquets de 500gr, des délicieux biscuits fabriqués à la base de la farine du blé moulue artisanalement et fourrés par la confiture de figues séchés. Ce produit ne contient pas de sucre industrie.
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Sablé aux dattes
Paquets de 500gr, des délicieux biscuits fabriqués à la base de la farine du blé moulue artisanalement et fourrés par la confiture de figues séchés. Ce produit ne contient pas de sucre industriel.
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Farine d’orge
Sachet de 500gr, poudre de l’orge de variété Ardhaoui, utilisé pour la préparation du fameux plat tunisien Laassida ou en solution buvable comme pansement gastrique.
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