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Menthe elferch
sachet de 20 gr, c’est un produit certifié en AOC (Appellation d’Origine contrôlé), cette plante possède des caractéristiques bénéfiques qui ne se trouvent que dans la menthe qui pousse dans la zone d’Elferch.
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Tisane armoise blanche
Sachet de100gr, vermifuge, à utiliser en cas de diabète, d’hypertension et des lithiases rénales.
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Sauce hriga
Pot de 160 gr, C’est une sauce préparée à la base d’ognon séché, un gout très bon et une saveur très particulière. On la consomme directement en tartine ou on pourrait l’ajouter dans la préparation des autres plats comme le couscous.
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Couscous d’orge
Sachet de 500gr, fabriqué à la base de l’orge de variété Ardhaoui, variété locale de la région de Tataouine, destiné à la préparation du plat de Melthouth selon la manière traditionnelle.
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Bsissa en poudre
Sachet de 500gr, c’est une préparation pour utilisation sous forme d’une pâte en ajoutant de l’huile d’olive ou sous forme d’une solution buvable en ajoutant de l’eau, fabriquée à la base du blé Ardhaoui, lentilles, pois-chiche et des épices.
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Tisane thym
Sachet de 100 gr, soulage les affections dues au froid (rhume, grippe, toux, angine), utilisé en gargarisme en cas de mal à la gorge.
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Confiture de carottes
Pot de 160gr, les carottes de la zone Elferch sont reconnues par leur bonté et leurs différents couleurs. On les a transformées en une bonne confiture pour accompagner votre petit-déjeuner ou enrichir vos recettes gâteaux.
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Tomates séchées
Pot de 250gr, des tranches des tomates séchées trompées dans l’huile d’olive et aromatisées au romarin.
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Tbikha
Sachet de 500gr, un mixte des légumineuses fèves, lentilles, pois-chiches et haricots utilisé dans un plat tunisien appelé Tbikha relatif surtout pour les fêtes des accouchements.
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