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Boules ch’riha

Paquets de 350g, les figues séchés sont transformés en boules de pâte mélangée par l’huile d’olive l’amande et les sésames.

Bsissa

Pot de 210 gr, mélange de poudre de blé lentilles, pois-chiche, l’huile d’olive et les fruits sec, à manger accompagné par du thé.

Bsissa en poudre

Sachet de 500gr, c’est une préparation pour utilisation sous forme d’une pâte en ajoutant de l’huile d’olive ou sous forme d’une solution buvable en ajoutant de l’eau, fabriquée à la base du blé Ardhaoui, lentilles, pois-chiche et des épices.

Chorba

Sachet de 500gr, fabriqué à la base de l’orge variété Ardhaoui, utilisé pour la préparation de la soupe.

Chorba aux lentilles

Sachet  de 500 gramme , à Base d’orge Ardhoui.

Confiture de carottes

Pot de 160gr, les carottes de la zone Elferch sont reconnues par leur bonté et leurs différents couleurs. On les a transformées en une bonne confiture pour accompagner votre petit-déjeuner ou enrichir vos recettes gâteaux.

Couscous d’orge

Sachet de 500gr, fabriqué à la base de l’orge de variété Ardhaoui, variété locale de la région de Tataouine, destiné à la préparation du plat de Melthouth selon la manière traditionnelle.

Couscous de blé

Sachet de 500gr, fabriqué à la base du blé de variété Ardhaoui, variété locale de la région de Tataouine, destiné à la préparation du plat de couscous selon la manière traditionnelle.

Farine d’orge

Sachet de 500gr, poudre de l’orge de variété Ardhaoui, utilisé pour la préparation du fameux plat tunisien Laassida ou en solution buvable comme pansement gastrique.