TATAOUI est la marque des produits du terroir de Tataouine, confectionnés en se basant sur le savoir-faire local de la région.
Dans l’objectif du renforcement des capacités des femmes et des jeunes à Tataouine, ce projet a été développé par l’Italian ONG ARCS en coopération avec l’Institut des régions arides de Médenine (IRA) et financé par la coopération italienne Italian Agency for Development Cooperation – AICS.
Ce projet est situé dans le gouvernorat de Tataouine, plus précisément dans les villages d’El Ferch, de Douiret, de Bir Amir, de Ras Eloued et de Bir Thlethine pour une durée de 3 ans entre 2016 et 2019.
L’objectif global du projet est d’inciter le développement socio-économique des communautés rurales de Tataouine à travers la valorisation des savoirs traditionnels.
L’objectif spécifique de ce projet est de promouvoir l’auto-emploi et l’intégration socio-économique des femmes et des jeunes dans ces cinq villages ruraux par l’amélioration de la productivité agricole, la diversification des services touristiques par le développement du secteur privé.
A cet effet, une société a été créée sous le nom de TATAOUI, pour encadrer les différentes activités menées par les femmes rurales dans les cinq villages.
TATAOUI prépare et commercialise des produits locaux mais fournit également des services touristiques pour valoriser le savoir-faire traditionnel et promouvoir le patrimoine de la région.
Céréales, sauces et confitures, avons, masques et huile pour cheveux…Tapis Margoum… les « fourmis » de TATAOUI révèlent finalement leurs produits préparés avec beaucoup d’amour et soin, et vous donnent rendez-vous au Stand TATAOUI jusqu’au 24 mars à la foire de l’artisanat à la place des Arts Tataouine.